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爱肠胃做到三少三不吃

2018-06-27 15:51:59   来源:南宁美食网  浏览0

 节日饮食要三少

  所谓节日就是一个一个饭局,聚齐吃了这顿,有下顿。逢年过节,食肆酒楼到处是人满为患。在外吃饭,面对美食,难免眼阔肚窄,点了一桌子的美食,最后都是撑到吃不下为止。林漫鹏强调,为肠道健康,一定要少肉、少油和少酒。

  吃饭只要七八分饱,吃到要松皮带的做法,只会加重肠胃负担。林漫鹏说,一般来说,食物在胃里3-4小时就会排空,如果吃得过饱,胃蠕动减慢甚至临时罢工,食物就无法及时消化,在胃里,引起腹胀、腹痛、呕吐等症状,甚至会引起细菌感染,特别是原本就有胃病的患者,很可能会诱发急性胃炎发作。

  另外,大量喝酒往往是导致急性胰腺炎发作的明显诱因。如果大量饮酒之后,腹痛得特别厉害,此时,很有可能就是急性胰腺炎发作,千万不能随便吃点胃药,应及时就医,以免延误病情。

  酒楼海鲜三不吃

  面对节日里的丰盛大餐,人们的嘴也格外挑剔,对食物要求甚高,特别是对海鲜,要嫩、要鲜、还要爽滑。

  在节日期间,不注意饮食卫生,很容易发生食物中毒。食用生的或是加工不彻底的海产品,有可能染上肠伤寒、霍乱、肝吸虫病。专家强调,在酒楼用餐,一定要拒吃醉蟹、醉虾和鱼生。

  外出就餐,应避免进食生鲜的或未经彻底煮熟的水产品,尤其不要生食螺类等水产品。林漫鹏说,从消化科的角度来讲,食物是不熟不吃,将食物彻底煮熟煮透才进食,能很大程度上避免肠道传染病和肠道寄生虫的风险。

  轻症禁食,重症就医

  一不小心吃到撑,出现腹胀、腹痛的现象时,专家认为,可以停一两顿,让肠胃休息下,或者吃一些白粥、面条等容易消化的食物。

  如果胃胀不适,在家也可以适当用一些保济丸和保和丸帮助消化。出现胃痛时,林漫鹏表示可使用胃黏膜保护剂。所谓无酸无溃疡,胃酸被认为是胃溃疡发病的主要因素。胃一分泌胃酸,就会加重溃疡。所以,急性胃炎发作就是胃酸刺激胃黏膜,引起胃部痉挛、疼痛。

  Tips

  容易让胃生气的食物

  一些高纤维类食物如豆类、卷心菜、白薯、韭菜、芹菜等,都很容易在胃肠道内产生较多气体,从而导致腹胀的出现。但在食用难以消化、吸收的高脂肪食物时,适量的纤维食物则可使饱胀的消化系统得以畅通。

  因此,豆类、薯类这类食物的摄取要讲究适量。如感觉肚子饱胀,宜适当减少。

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