企业后台管理 | 我要注册 | 加入收藏
南宁美食网:0771-2353033 | 2353066 | 2353099 手机版地址:m.0771ms.com
热线电话:0771-2353033 | 2353066 | 2353099
首页 美食商家 推荐商家 菜品展示 活动优惠 婚庆宴会 旅游山庄 美食资讯 饭店招聘 饭店转让
南宁美食网指数:商户:5570家 信息:3579篇 点评:293条

山药排骨汤的做法

2014-04-09 10:53:31   来源:南宁美食网  浏览0

\



食材明细

排骨:适量  山药:适量  盐:适量  料酒:适量   鸡精:适量
葱姜:适量  水 :适量    油:适量

制作步骤

1.  排骨洗净后用清水浸泡两小时

2.  泡出血水后用水再次洗净

3.  锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒

4.  倒点料酒,将排骨煸至变色后移到汤锅中

5.  放适量的水,盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右

6.  汤色浓白,排骨也有8成熟的样子,就可以关火了。

7.  山药洗净、去皮后切成长条,泡在滴了几滴白醋的水中

8.  将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液。

9.  捞出后用清水冲洗干净

10.  锅内留了1/3的汤,放进山药

11.  放进山药,盖上锅盖再次炖15分钟左右。

12.  搁点盐和鸡精调味后即可

 

首页 | 关于我们 | 广告服务 | 法律申明 | 加盟方式 | 付款方式 | 会员服务 | 帮助中心 | 手机版
           Copyright(c) 2013-2014南宁美食网 All rights reserved    备案/许可证编号为:桂ICP备12000851号-11
          南宁美食网客服热线:0771-2353033 | 2353066 | 2353099  客服QQ:
2740714418 2934745076     南宁美食QQ群:207201113 
                  南宁美食网办公地址:南宁市中华北大路口(汇百嘉商业广场)永华苑4单元1202室

桂公网安备 45010702000005号